酸奶的功效與作用 酸奶的禁忌

作者: rnujnz  2019-11-26 08:48 [查查吧]:www.375624.live

  相信很多人都愛喝酸奶,家里冰箱也會時常屯著一些酸奶,那么你知道酸奶的功效與作用嗎?酸奶的禁忌有哪些呢?一起了解一下。

  酸奶的功效與作用

  1、促進消化

  酸奶中含有多種酶具有促進胃液分泌,促進吸收,幫助消化提高食欲的作用。同時酸奶中含有大量的短鏈脂肪酸,短鏈脂肪酸對改善腸道的生長情況,防止便秘具有很大的幫助。而且由于酸奶制作工藝,還可以把牛奶中的乳糖和蛋白質更好的分解,促進人體的吸收利用。

  2、防癌

  酸奶中的乳酸菌可以減少某些致癌物質的產生,從而減少了這些細菌引起的致癌因子,起到了一個防癌的作用。

  3、降低膽固醇

  美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說,研究發現,在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。由此可見酸奶對心血管健康是有好處的,因此對于一些高血壓的人更要經常喝酸奶。

  4、抗衰老

  酸奶具有抑制腐生菌在腸道中的生長,可以有效的避免肝臟和大亨受到毒素的影響,而引起衰老的問題,對防止衰老,保持年輕態具有很大的幫助。

酸奶的功效與作用 酸奶的禁忌
酸奶的功效與作用 酸奶的禁忌(圖片源于攝圖網)

  5、維護腸道健康

  乳酸菌具有促進腸道生態平衡的作用,同時還可以為腸道健康打一下屏障,可減少有害菌對腸道的入侵,減少腐敗茵在腸道內產生的毒素,起到一個維護腸道健康的作用。

  6、增強人體免疫力

  乳酸菌含有豐富的活性菌,可以幫助改善人體的乳糖不耐,腸炎,腹瀉等一些疾病,有專家就稱酸奶是提高消炎藥效果的最好的方法了,據美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力,可見酸奶的養生功效了。

  7、美容

  對于女性來說,日常如果常喝酸奶的話不可以起到一個促進美容,減肥的作用了,日常可以把酸奶和一些木瓜,香蕉,綠茶粉,或者一些其它的物質做成奶昔喝,促進美容,減肥。

  酸奶的禁忌

  別拿酸奶充饑

  當你感覺到很餓的時候不要去吃酸奶,雖然說酸奶感覺很稠,吃了之后似乎能充饑,但實際上酸奶在人空腹的時候吃很容易造成腹瀉,引起肚子脹氣的問題。而且酸奶這個時候吃,不能很好的發揮它的作用,營養不好吸收。

  建議在你餓的時候要吃一點主食類的東西,比如說餅干和面包,然后再喝酸奶,這樣就會好吸收一些了。選擇喝酸奶的時間是很重要的,在飯后也不宜立即喝酸奶,以免導致腸胃的負擔增加,不能很好的消化,應該等待一個小時。

  酸奶和酸奶飲料不是一回事兒

  酸奶由于比較受歡迎,所以我們在超市里面總是會看到很多的種類。但是你知道嗎?酸奶并不是隨意買的哦!其實現在市面上有酸奶以及酸奶飲品兩種,酸奶飲料其實只是做成了酸奶的口味而已,實際其中的營養成分是很低的。

  記得喝完酸奶后要及時刷牙,因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。

  酸奶不可以隨意搭配

  不少人都覺得酸奶是非常百搭的飲品,早上的時候可以配著早飯吃,下午有點餓了就搭配上水果當做零食,半夜吃點燒烤、酸奶作為宵夜。其實酸奶雖然美味,但是在搭配的時候也要注意一點,不建議和油脂比較多的食物搭配,特別是加工肉類。

  因為加工的肉類,比如說火腿腸、香腸等,里面的亞硝酸含量比較高,當它和酸奶里面的胺相遇的時候,會導致形成亞硝胺,這可是一種致癌物。因此吃酸奶的時候不要配加工肉類食物,希望大家要記住了,建議搭配面包、包子等淀粉類食物。

  以上就是“酸奶的功效與作用 酸奶的禁忌”的內容分享啦,希望對你有所幫助哦。

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