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怎么洗草莓才干凈 記住這幾步

  酸酸甜甜的草莓是很多女生的心愛水果,草莓不僅鮮嫩可口而且營養豐富,相信很多人平日里都會買一些草莓,那么你知道怎么洗草莓才干凈嗎?以下分享一些洗草莓的小技巧,一起了解一下吧。

  草莓又叫紅莓,色澤鮮艷,肉嫩多汁,酸甜可口,還有其他水果沒有的宜人果香,是難得的色、香、味俱佳的水果,頗受人們喜愛。雖然現在一年四季都可以吃到草莓,但其實草莓是在2-3月份成熟,4-5月份為豐收旺季,這個階段的草莓口感最佳。

  草莓外觀呈心形,鮮美多汁,顏色紅艷,香味濃郁,是深受大眾喜愛的水果之一,也常被譽為果中皇后。草莓營養價值很高,富含維生素C、膳食纖維、果糖、氨基酸、蔗糖、維生素E、維生素A、蛋白質、胡蘿卜素、B族維生素、果膠、花青素及鈣、鉀、鎂、鈉、鐵、鋅等微量元素。草莓中的維生素C含量尤其高,每100g草莓就含維C60毫克,另外還有含有蘋果酸、水楊酸、檸檬酸等多種有機酸,具有生津開胃、潤肺止渴、利尿解暑、清熱明目的功效。

怎么洗草莓才干凈 記住這幾步
怎么洗草莓才干凈 記住這幾步(圖片源于攝圖網)

  怎么洗草莓才干凈

  1、流水沖洗

  新鮮的草莓購買以后,不要急著把它放在水中浸泡,應該先把它放在水管下,用流水不斷沖洗,這樣可以把草莓表面的病菌農藥以及其它臟東西全部沖洗干凈。如果把它浸泡在水中,容易把它表面的農藥西沖在水中,以后讓草民再次吸收,這樣會進入草莓內部,想洗也洗不干凈了。

  2、處理草莓

  草莓用流水沖洗干凈以后,要取出處理一下,把它底部的葉片去掉,但記得一定不能去除草莓的蒂,因為處理好以后,草莓還會浸泡的水中,如果把它的蒂去掉,它表面的農藥殘留就會在這個部位進入草莓內部,形成新的污染。

  3、鹽水浸泡

  把處理好的草莓放在盆中,加入一小勺食用鹽,再放入足量的清水,用手輕輕攪動,讓食用鹽化開,這樣就能讓得到淡鹽水心撲在草莓的表面,可以把新鮮草莓中存在的昆蟲以及蟲卵全部清除干凈,能起到明顯的消毒殺菌作用。

  4、淘米水清洗

  用鹽水浸泡過的草莓,取出以后,重新放入干凈的盆中,再加入自己平時洗米的淘米水,浸泡10到15分鐘,因為淘米水是堿性的,它對草莓表面的殘留農藥有一定分解作用,而且它含有一定數量的淀粉,對草莓表面的臟東西還有一定的吸附作用,再用淘米水清洗以后,草莓就會變得特別干凈,在食用以前用清水再次沖洗一下就可以。

  以上就是“怎么洗草莓才干凈 記住這幾步”的內容分享啦,希望對你有所幫助哦。

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